喝茶要學會扣手禮 泡茶要學會伸掌禮

  黃金榮年輕時在上海灘和其它幫派火并,突然看到茶樓里坐著一個粗布長衫的文弱年輕人,用手悠閑地輕敲方桌。黃金榮頓時嚇出一身汗,帶人離開了碼頭。
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  原來這人是“晚清第一豪俠”陳其英,他正用青幫大字輩的手勢告訴通字輩的黃金榮“有事好商量”。青幫最講輩分,黃金榮一看暗語就明白該怎么做了。
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  這是幫派的江湖規矩。而喝茶,也有自己的江湖規矩。平時在家自泡自飲當然不講那么多。但去到不熟悉的茶店、茶博會,或者有身份講修養的人家里做客,想要“蹭”杯茶喝,茶禮就不可不學了。
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  其中最重要的,莫過于“扣手禮”和“伸掌禮”。一個禮貌地接茶,一個禮貌地敬茶,一守一攻,學會這兩個,就可以橫行大半個茶界。
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  一、接茶時的扣手禮
喝茶要學會扣手禮  泡茶要學會伸掌禮
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  接受長輩的倒茶
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  一般來說,晚輩應該主動給長輩敬茶,但是有些時候,一些和藹可親的長輩也會給我們倒茶。這時候,作為晚輩可不能失禮了,那如何用叩指禮表達我們的尊敬呢?可五指并攏成拳,拳心向下,五個手指同時敲擊桌面,表示佩服得五體投地。一般敲三下即可。
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  接受同輩的倒茶
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  現在平輩之間比較隨意了,一般都是勾勾搭搭、嘻嘻哈哈的,叩指禮也沒有多少人注意。但當不太熟悉的同輩給你倒茶時,禮儀還是要注重的:食指中指并攏,敲擊桌面,相當于雙手抱拳作揖。敲三下表示尊重。
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  接受晚輩的倒茶
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  晚輩都講究禮儀,那長輩更不可失禮,否則會被指責老氣橫秋。當有懂事的晚輩給你倒茶時,可用食指或中指敲擊桌面,相當于點下頭即可。如特欣賞晚輩,可敲三下。
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  禮不可失,當今社會,人們經常提茶藝茶道,最具生活化的茶水禮儀,卻是沒什么人注重了,實在是本末倒置:禮儀都不會,何敢談道呢?
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  二、泡茶時的伸掌禮
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  國際公關禮儀,引導客人或給顧客介紹講解產品,通常會伸出手掌,引導客人的目光和表示熱情禮貌。
喝茶要學會扣手禮  泡茶要學會伸掌禮
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  泡茶也是如此,要想禮貌地請人喝茶,也得學會“伸掌禮”。這個動作不僅運用在請客人欣賞干茶、茶具時,在把物品放到客人面前之際,做這個動作也表示“有請”之意。
喝茶要學會扣手禮  泡茶要學會伸掌禮
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  此外,需要注意,茶席上人較多時,右邊和中間的客人一般使用右手。而對于左邊的客人,需要使用左手做“請”的動作。道理很簡單:這樣使我們自己的身體最舒服、動作最優雅。
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  喝茶是含蓄而文雅的事,用動作來代替語言,既把禮節傳達到位,也不破壞茶席安靜的氛圍。這一來一去的動作,賓主之間相敬之意心照不宣。
喝茶要學會扣手禮  泡茶要學會伸掌禮
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  開頭故事中的主人公陳其美,其實并不是大字輩的青幫大佬,他只是深知青幫的暗號,借此來冒充身份調節紛爭罷了。同樣,我們學會了“扣手禮”和“伸掌禮”,就可以冒充老茶客到處有禮貌地蹭茶喝啦!
責編:紅666
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