吉普號2019年藏山603藏岳:香高水柔,藏山藏岳生態風

  吉普號2019年藏山603藏岳,看到的是以藍、古銅金、黑三個色采搭配設計包裝的一個茶餅;正面正中心“藏岳”兩個豎版黑色楷體大字很醒目。

  打開整張正方形包裝棉紙,隱藏在折痕縫隙中還有兩張圖表,給出了明確的解釋,靠左上角標注該產品為:吉普號“藏山6系”高階品藏系列:“6”,高階品藏、藏山系列;“0”,主料產區勐海、東京100.4度北緯21.9度;“3”,原葉嫩度30%<含芽率<40%。

  茶餅雙層棉紙包裝,第一層白色硬棉紙,第二層米黃色棉紙上印刷有普蘭色的葉狀小點,清新素雅,有一些小清新的味道。

  觀茶餅,餅型飽滿周正,灰黑油綠,條索粗壯,芽毫密集。聞茶餅,無煙味和不良氣味,茶香撲鼻,壓制松緊適度,易于撬取。

  茶餅壓制松緊適度,很好撬,投茶量8克。

  緩緩淋入沸水直到滿過干茶蓋上蓋子悶泡10秒后出湯,靜置濕醒3分鐘,以此喚醒干茶,為精彩的正式開泡做好準備工作。觀湯色淡黃,湯中有茶毫,花果焦糖香氣撲鼻,聞葉底,無新茶的青味,花果香焦糖香突出,香氣誘人,讓人有了強烈的期待,冷杯掛香突出強烈。

  第1泡:溫杯滌器,中速注入沸水8秒出湯,湯色明黃,湯中有茶毫,嗅之花果香焦糖香強烈,入口極淡的苦澀感,茶氣足,滿口香甜,很是舒服,杯底留香突出強烈。

  第2、3泡:中速注入沸水8秒出湯,湯色明黃清亮,嗅之花果香焦糖香強烈,入口極淡的苦澀感,香醇味足,滿口香甜,喉部甘甜感明顯,有掛喉感,身體有微熱感,杯底留香突出強烈。

  第4、5泡:中速注入沸水8秒出湯,湯色明黃清亮,嗅之花果香焦糖香依然強烈,入口無苦,微澀感,香醇味足,滿口香甜回甘突出,喉部甘甜,有掛喉感,舌面有弱清涼感,杯底留香突出強烈。

  第6、7泡:中速注入沸水8秒出湯,湯色明黃清亮,嗅之花果香焦糖香依然強烈,入口無苦,香醇味足,香甜回甘突出,喉部甘甜,有掛喉感,舌面清涼感加強,口腔有空曠感,杯底留香突出依然強烈。

  第8、9泡混合:中速注入沸水10秒出湯,湯色明黃透亮,嗅之花果香焦糖香依然明顯,入口香甜無苦,香甜回甘突出,喉部甘甜,有掛喉感,保持舌面清涼感,口腔有空曠感,香從喉返回直達鼻腔,很是舒服,杯底留香明顯。

  第10、11泡:中速注入沸水12秒出湯,湯色明黃透亮,嗅之花果香焦糖香依然明顯,入口香甜無苦無澀,甜度上升,喉部甘甜,有掛喉感,保持舌面清涼感、口腔空曠感,香繞喉部、鼻腔,很是舒服,杯底有留香然。

  第1-13泡綜合感:湯色明黃清亮,嗅之花果香焦糖香強烈,入口苦極淡,微澀可化,香醇味足,香甜回甘突出,喉部甘甜,有掛喉感,舌面清涼、口腔有空曠感,杯底留香突出強烈。

  葉底一芽兩葉為主,手工采摘痕跡明顯,色彩黃綠,局部少量紅梗紅葉現象,葉脈、毫毛清晰,肥厚柔軟,搓揉有韌勁,充滿活力。

  飲此茶感受是用料扎實、潔凈,湯色明黃清亮,花果、焦糖香強烈,入口極輕苦澀且可快速化解,湯體飽滿香甜度極高,喉部有甘甜,舌面清涼、口腔有空曠感,杯底留香突出強烈,口感輸出穩定,13泡后仍有余量,持久耐泡。

  產品信息

  品名:藏山603藏岳

  品牌:吉普號

  工藝:生茶

  規格:200克/餅

  年份:2019年

  品牌介紹

  吉普號的故事起源于世界茶源產地---中國云南瀾滄江流域的深山密林。

  我們秉持年輕人的極致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行業,獨創熟茶發酵“元”工藝。

  我們的核心目標,是將理性的制茶態度與玩家的探索之心結合,打造普洱茶發燒友心中的卓越茶品。

  作者丨喝茶+鋦瓷的翔哥

  攝影丨喝茶+鋦瓷的翔哥

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