【2019年洪普號新品回顧】探索精微小產區,洪幫主的任性之作

  洪幫主有一段經典的論述:我們只管得了自己,管不了別人;要想為消費者做點什么,就必須要先站出來;要想打破行業怪圈,做茶就要做“出頭鳥”。
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  回顧2019年,洪普號的執著系、探秘系、珍藏系、歲月系,也一如既往的與茶友們見面,一起來看看吧!
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  洪普號繼【旺年】狗年生肖紀念茶后今年新推出了“豬年必和,金拱福門”豬年紀念餅,為滿足老友們的送禮要求,包裝全新升級。內含一生一熟,黃金搭配。
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  生肖紀念茶,作為中國民俗生肖文化與普洱茶文化的結合,歷史深遠,內涵十足,從而也逐漸成為廣受茶友、消費者歡迎的保值增值之選。
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  執著單株丨瘋子級茶品
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  執著單株系列是洪普號的瘋子級茶品。每年會從指定的優質產區(名山或非名山)選出樹齡排在前5的大古樹制作單株,用料堪稱奢侈難求,每年會視預定情況制作,每款單株壓制總量較少。
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  洪普號執著單株系列茶品:冰島、老班章、彎弓、昔歸、筒箐河、茶王樹、薄荷糖、曼松、土匪窩、青石、孤獨、寂寞等;不同產區春茶原料的選取,終歸品質不凡!
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  其中“土匪窩”源于易武南部深山谷底“冷水河”,這片古茶園分布寬廣狹長,高桿古樹茶總體樹齡在500年以上,茶樹呈現蠻荒野放生長態勢,茶樹分布在半坡,谷底,云南方言把這種地形叫做“大箐溝”。
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  干茶和以往易武產區干茶有所不同,部分呈現深黑色,明明是新茶,看起來卻像是轉化了3—5年。茶湯鮮爽冰涼,舌頭能悄悄品嘗到有金黃熟透檸檬的鮮爽清香,突然,又有一股野生蜂蜜的清爽甘甜陣陣襲來,你會突然明白什么叫“味蕾都高潮了”。
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  執著純料丨樹齡新劃分
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  由于執著系列一直以單株定位,原料成本高昂,售價奢侈,長期收到廣大茶友提議,能否把執著系列門檻降低一些,讓更多人能入坑執著系列!去年老洪開始在源頭籌劃,把樹齡在600年左右的作品新劃分為執著純料系列。
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  執著純料系列產品:百花箐、老班章、冰島、彎弓、昔歸、筒箐河、茶王樹、倚邦、曼松等等;來自于大自然的饋贈,好茶總是來之不易,屬普洱茶收藏的上上之品!
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  其中天門山它是繼薄荷塘、銅箐河后被新發掘的易武新貴微小產區,這些被新發掘的新貴微產區都有幾個共同特點:混生于國家保護林區、高桿型古樹、生態型古樹、生態原始封閉、產量極微!它的層次感、飽滿度、蜜香、水路、回甘、生津等毫不遜色于薄荷塘!
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  作為精微小產區探索先鋒的洪幫主,早在多年前就已開發了多個優質而不知名的小產區,讓廣大茶友得以喝到更多獨具特色的非名山古樹茶,在普洱茶三大產區臨滄、勐海、易武以及云南周邊國家的邊境線內外,還有著數百個不為人知的精微小產區,老洪將繼續保持探索先鋒精神,為茶友們呈上更多精微小產區古樹茶。
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  洪普號2019年探秘系列產品:雪藏、國門、狂藥、黑森林、妖后、十分香、霸道、蜂蜜琥珀、狼圖騰、南天門等,探秘系列作品自交付以來,獲得洪普號老友持續支持認可。
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  其中“狂藥”古茶園呈現環形式分布圍繞山腰一周。零星散落在其間的古茶樹僅有79棵,樹高7米左右,茶樹主桿直徑在30-50厘米,樹冠膨大遮天蔽日,這就形成了一邊向陽,一邊背陰的格局。向陽面的古茶口感溫柔香甜,背陰面的古茶口感霸道濃烈。正所謂:地長古茶,天生狂藥。
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  紅酒論酒莊,普洱論山頭原料。2016年公司在茶山源頭加大了更多投入(直供基地),建立了更多自有初制所(曼糯、刮風寨600、壩歪等),深耕源頭,把控原料品質,讓茶友簡單享受古樹茶。
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  珍藏系列產品:大雪山、刮風寨600、老曼峨、昔歸、班章、易武、冰島、那卡、薄荷糖600Ⅱ類、筒箐河300、曼糯、滑竹梁子、曼遷老寨。
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  其中產品刮風寨,嚴選刮風寨古樹茶作為原料,茶樹由于被其他雜木遮擋,受到的日照少,屬于陽光漫射,這樣的茶葉生長速度較為緩慢,茶樹生長分散,基于這些客觀的條件因素,這里的茶葉品質是非常好的。口感厚實承重,具有強烈的山野氣息,湯水柔滑細膩,香氣高揚沉穩,綿柔的后勁更是將“易武為后”這一說詞表現的淋漓盡致。
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  歲月系列產品,每一款茶都是經得住時間的洗禮,傳承經典,口碑延續,好的東西才值得拿出來分享,今年我們繼續分享歲月系列給愛茶的友人。2019年洪普號歲月系列推出了:冰島、班章、易武、舞蝶Ⅲ、舍得等產品。
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  其中舞蝶Ⅲ選自勐庫冰島產區,海拔1820米,樹齡200年標準臨滄大葉種,嚴格按照一芽兩葉采摘標準;入口只有香甜,不帶一點苦澀味,好喝舒服就是硬道理,初喝生茶選擇“舞蝶”就對了。
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  洪普號因每年出的熟茶相對于生茶都比較少,這讓很多衷愛熟茶的茶友很苦惱,所以,2019年春茶洪普號根據自身資源優勢,篩選了幾個產區,根據預售的情況來預留一部分原料發酵熟茶,讓喜愛熟茶的茶友也能和當年春茶“發生關系”!
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  “雪藏”來自勐海大產區內,茶地距離山民住地的行程約28km,海拔在2000米以上,綜合樹齡在300—500年之間。一年中除春季采茶外無人干擾,雜草叢生深達腰部,可謂是茶地中少有的“凈土”。
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  熟茶工藝4.0--竹簍空吊發酵,經過多年的發酵實踐,竹簍空吊發酵工藝已經非常成熟穩定,完美保留了茶性的特征,新茶依然拒絕堆味、異味,可以說是“現喝不差,轉化更優!”
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  金檀Ⅱ選用2000年布朗山古樹頭春原料發酵自然陳化18年,好的倉儲才能擊穿時間的壁壘,孕育出干凈、醇厚、滑潤、回甜的好味道。
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  云南純正干倉18年,壓制定型后再進入黑暗窖藏進化1年半。無處不在的渾厚干香,溶于茶湯的濃稠感;不覺間,縱享絲滑,滋味綿延!這是一款可以喝出時間與價值的茶......
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  洪普號龍珠以每顆7克,以12顆為每盒,以禮盒形式包裝,不用撬茶,沖泡需一顆即可,方便快捷。產品包含:土匪窩純料龍珠,土匪窩單株龍珠、孤獨龍珠、鬼茶龍珠、國門龍珠、絕蜜龍珠等,每一款都是經典用心之作,高品質為便捷生活而生。
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  洪普號用行動證明“茶即食物,重在食材”。以品質說話,把源頭好古樹茶帶給大家,也因此受到了很多茶友的支持,在接下來的時間中,我們將會繼續穩健前行。
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  整理丨茶小果
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  圖片丨洪普號
責編:張二亮
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