老徐鑒茶 2013老曼峨頭春單株古樹茶品鑒

  今天給各位帶來的是福建茶友寄來的2013老曼峨頭春單株古樹茶的品鑒報告。這茶應該是從餅茶上撬下來的局部,不知道這位茶友有幾餅這樣的茶。說實話,老曼峨、老班章等一線古茶樹,每株春茶產量能超過兩公斤的非常少,制作單株的可能性并不高。下面我們就來看一看這位茶友的老曼峨單株古樹吧。
  第一泡
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  茶湯呈金黃色,透亮度不錯。茶湯香和掛杯香都有,算不上濃郁,只是香型有些復雜,非常難于形容,似乎有一點中藥鋪里的那種香。
  第二泡
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  茶味的飽滿度有所欠缺,苦不明顯,但澀比較重,水味也比較明顯。
  第三泡
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  茶湯的質感太單薄了,湯薄水寡的感覺很明顯。這一泡苦味稍有加重,但距離老曼峨的苦,差距實在太大了。
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  不用再往下喝了。
  觀葉底
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  此茶葉底整體感覺偏紅,不太正常。上手輕揉后比較腐,粘手。
  結論
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  此茶與老曼峨毫無關系,并且是臺地茶,做過輕微前發酵工藝。
責編:yunhong
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